LOS TIBURONES SON PECES DE ESQUELETO CARTILAGINOSO (SELACIOS). EMPARENTADOS POR TANTO CON LAS RAYAS, TIENEN EN COMÚN POSEER HENDIDURAS BRANQUIALES Y UNA PIEL CUBIERTA POR DENTÍCULOS EN VEZ DE ESCAMAS. SON PECES QUE COLONIZAN TANTO EL FONDO COMO LAS AGUAS SUPERFICIALES.YA REPASAMOS EN OTRO ARTÍCULO LOS TIBURONES MÁS HABITUALES EN LAS COSTAS DEL CANTÁBRICO. PINTARROJAS, MUSOLAS, CAZONES Y TINTORERAS PUEDEN SER LAS CAPTURAS MÁS FRECUENTES DE NUESTROS ANZUELOS.
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| Tintoreras capturadas pescando a fondo |
Se capturan tanto a fondo como en superficie y pueden entrar a nuestros anzuelos de forma fortuita, aunque también podemos ir a por ellos específicamente.
Les gustan los meses de aguas más calientes, siendo muy activos desde primavera a mediados de otoño.
PESCA A FONDO:
Cualquiera de estos seláceos puede atacar nuestros cebos,
tanto cuando están calados en el fondo como cuando empezamos a subir el aparejo
y entonces el cebo o el pez que ha entrado a nuestro anzuelo les llama la
atención.
Son por lo tanto capturas ocasionales. Pero si empezamos a
sacar nuestros aparejos con la línea cortada como con una cuchilla, a
diferencia de raspados y mordidos como suelen dejar los congrios los
terminales, podemos decidir intentar su captura...
No va a ser habitual pescarlos en aguas poco profundas y lo
normal es que los detectemos en fondos a partir de los 60 metros de
profundidad.
Las pitarrosas (pintarrojas) son de fondos arenosos o fangosos. Cazones y musolas los encontraremos en torno a formaciones rocosas cerca de los cantiles.
Las pitarrosas (pintarrojas) son de fondos arenosos o fangosos. Cazones y musolas los encontraremos en torno a formaciones rocosas cerca de los cantiles.
En los buenos pesqueros de fondo mixto y sobre todo por el
otoño, abundan en ocasiones las pitarrosas. Estas entran muy bien a los cebos
que ponemos para las brecas como gusanos o pequeños crustáceos. En ocasiones son muy abundantes y no dejan a otras especies ni acercarse a nuestros
cebos.
Un consejo: manipularlas siempre con guantes ya que su piel es como la lija y las raspaduras que provocan con su cola al agitarse si no estás protegido son muy dolorosas y se infectan muy rápido.
También es conveniente que liberemos a las hembras, sobre todo si están preñadas. Es muy fácil distinguirlas palpándoles el vientre; si lo tienen hinchado y notamos varias cosas duras dentro es que lleva huevos. Aunque las pintarrojas son bastante prolíficas, otras especies de tiburones no lo son tanto. A diferencia de otros peces que ponen miles de huevos, los tiburones solo ponen unos pocos, de ahí la conveniencia de soltarlas.
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| Lija o Pintarroja |
Un consejo: manipularlas siempre con guantes ya que su piel es como la lija y las raspaduras que provocan con su cola al agitarse si no estás protegido son muy dolorosas y se infectan muy rápido.
También es conveniente que liberemos a las hembras, sobre todo si están preñadas. Es muy fácil distinguirlas palpándoles el vientre; si lo tienen hinchado y notamos varias cosas duras dentro es que lleva huevos. Aunque las pintarrojas son bastante prolíficas, otras especies de tiburones no lo son tanto. A diferencia de otros peces que ponen miles de huevos, los tiburones solo ponen unos pocos, de ahí la conveniencia de soltarlas.
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| Huevo de pintarroja |
Podemos calar aparejos a fondo armados con terminal de acero y cebados con peces vivos de los que vamos pescando. Así tentamos tanto a congrios como a tiburones. A veces congrios y tiburoncillos se ceban con nuestras capturas más pequeñas como fanecas o cabras y no quieren la carnada muerta.
Si nos están llevando las punteras casi sin enterarnos, incrementar el grosor de éstas a un 0,50 puede ser una buena opción, ya que los tiburones de fondo como musolas y pitarrosas no tienen dientes tan cortantes como cazones y tintoreras.
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| MUSOLA LISA |
Si nos están llevando las punteras casi sin enterarnos, incrementar el grosor de éstas a un 0,50 puede ser una buena opción, ya que los tiburones de fondo como musolas y pitarrosas no tienen dientes tan cortantes como cazones y tintoreras.
Su picada no es violenta y debemos estar atentos, ya que cogen el cebo con sutileza, por lo que si al menor signo de la puntera de la caña clavamos con un fuerte tirón, tenemos la posibilidad de enganchar el pez por el labio, con lo que evitamos el peligro de que nos corte la línea al tragar el anzuelo.
En cuanto los
clavamos ofrecen una buena lucha, sobre todo las musolas y cazones. Pitarrosas y alitanes no son muy combativos al ser de menor tamaño.
Existen dos tipos de musolas, la musola lisa de color marrón uniforme y la musola pinta del mismo color pero con unos puntos blancos en el dorso.
En un principio nos cuesta separarlos del fondo, y en media agua, al ser buenos nadadores, se defienden con huidas y escapadas hacia el fondo y nadando en círculos, alternando con momentos que nadan a favor de la tracción de la caña, confundiéndonos ya que pensamos que hemos perdido el pez. En cuanto estén cerca de la embarcación sentiremos sus cabezadas intentando romper la línea y librarse del anzuelo.
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| MUSOLA PINTA |
Existen dos tipos de musolas, la musola lisa de color marrón uniforme y la musola pinta del mismo color pero con unos puntos blancos en el dorso.
En un principio nos cuesta separarlos del fondo, y en media agua, al ser buenos nadadores, se defienden con huidas y escapadas hacia el fondo y nadando en círculos, alternando con momentos que nadan a favor de la tracción de la caña, confundiéndonos ya que pensamos que hemos perdido el pez. En cuanto estén cerca de la embarcación sentiremos sus cabezadas intentando romper la línea y librarse del anzuelo.
PESCA EN SUPERFICIE
Ir a por ellos específicamente no es algo que hagamos
habitualmente. Suele ocurrir que, estando pescando a fondo ya sea cerca de la
costa o a gran fondo en las calas de besugo o merluza, los restos de cebo o los
despojos de los peces que limpiamos les atraigan cerca de nuestro barco. Suelen
situarse a media agua y esperan a que subamos alguna captura para devorarla
habilidósamente, dejando la cabeza del pez en el anzuelo cortada como con una
navaja de afeitar.
Cabras, fanecas, bacaladillas, chicharros e incluso alguna que otra pescadilla nos han birlado estos voraces depredadores. Los culpables de estos robos suelen ser las tintoreras (kaela o caila) o los cazones (tollo o tollino).
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| Fijáos en la cabra del anzuelo de abajo: solo dejaron la cabeza |
Cabras, fanecas, bacaladillas, chicharros e incluso alguna que otra pescadilla nos han birlado estos voraces depredadores. Los culpables de estos robos suelen ser las tintoreras (kaela o caila) o los cazones (tollo o tollino).
Por tanto, una vez detectados podemos intentar pescarlos. Además de que su pesca es muy divertida,
estando ocupados en comer nuestros peces conseguimos, al atraerlos hacia la superficie, que dejen de molestar nuestros aparejos del
fondo.
Para ello podemos ir echando al agua pedazos de sardina con
la que estamos pescando o de las capturas menos interesantes que tengamos. Incluso
si tenemos a bordo macizo (pasta de sardina, caballa, o similar) conviene ir
echando unas cuantas cucharadas de vez en cuando. Enseguida suelen aparecer
alrededor del barco.
Preparamos entonces rápidamente un par de cañas que tengamos
a bordo. Solemos usar un par de equipos de jigging o curri ligero.
No conviene sobredimensionar los equipos ya que no va a aparecer ningún tiburón blanco. Así, además nos divertiremos más con las sensaciones de las huidas y cabezadas de estos poderosos nadadores. Lástima que una vez dominados a base de unos cuantos tirones con la caña se entreguen fácil y se dejen acercar a la embarcación, momento en el cual intentarán de nuevo huir e incluso se retorcerán y saltarán fuera del agua.
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| TINTORERA PESCADA CON FLOTADOR CORREDIZO Y PEZ VIVO |
No conviene sobredimensionar los equipos ya que no va a aparecer ningún tiburón blanco. Así, además nos divertiremos más con las sensaciones de las huidas y cabezadas de estos poderosos nadadores. Lástima que una vez dominados a base de unos cuantos tirones con la caña se entreguen fácil y se dejen acercar a la embarcación, momento en el cual intentarán de nuevo huir e incluso se retorcerán y saltarán fuera del agua.
Montamos anzuelos con terminal de acero de los que usamos
para el congrio. Conviene que los anzuelos sean torcidos y de pata corta.
Cebamos con sardina entera o en cachos, dependiendo del tamaño. Empalmamos el terminal del anzuelo directamente a la línea del carrete con un giratorio provisto de imperdible. No solemos poner nada más, ni flotador ni plomo, ya que el peso del terminal es suficiente para lanzar unos pocos metros y que se hunda poco a poco, dejando el carrete abierto para que siga saliendo línea arrastrada por la corriente para separarlo de la embarcación lo suficiente y así vencer el recelo de los tiburones.
Cebamos con sardina entera o en cachos, dependiendo del tamaño. Empalmamos el terminal del anzuelo directamente a la línea del carrete con un giratorio provisto de imperdible. No solemos poner nada más, ni flotador ni plomo, ya que el peso del terminal es suficiente para lanzar unos pocos metros y que se hunda poco a poco, dejando el carrete abierto para que siga saliendo línea arrastrada por la corriente para separarlo de la embarcación lo suficiente y así vencer el recelo de los tiburones.
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| TINTORERA |
La pesca es muy excitante ya que las picadas se suelen
producir a pez visto. No hay que precipitarse en clavar ya que, si no les
sacaremos el cebo de la boca, primero lo suelen coger para después de un
momento engullirlo. Conviene por tanto tener el carrete abierto o el freno flojo
para que no noten resistencia. Si actuamos así se enganchan solos, momento en
que podemos clavar para asegurar el anzuelo en sus fauces.
También suele ocurrir que se muestren reacios a salir a
superficie. Podemos entonces optar por lastrar el aparejo con un pequeño plomo
corredizo, e incluso usar la técnica del brumeo de atún usando un flotador
(podemos usar cualquier cosa que encontremos a bordo, desde un globito a un
botellín de plástico) para fijar la profundidad que queramos y separar la línea
de la embarcación.
Otras veces optamos por usar pez vivo de carnada, montando
el mismo terminal de acero, pero con un flotador corredizo. Cabras o chicharros
son muy buen cebo ya que son muy resistentes e incansables, van a intentar
profundizar y arrastran bien la línea lejos de la embarcación.
En el caso de acercar un buen grupo de tintoreras, practiquemos una pesca responsable y soltemos la mayoría de los ejemplares
que vayamos capturando ya que si nos lo proponemos podemos sacar hasta el
último ejemplar. Seleccionemos en todo caso un par de las mejores piezas para
llevar a casa puesto que su carne es excelente.
Sobre el interés culinario, manejo y preparaciones de estos pescados hablaremos en un próximo artículo.
También hemos publicado una entrada sobre los diferentes tiburones de nuestra costa; http://pescaygastronomia.blogspot.com.es/2017/05/tiburones-del-cantabrico.html
Si os gusta el tema de los tiburones, hay un blog muy bueno que podéis consultar. Lo he encontrado por casualidad buscando información al respecto: https://tiburonesengalicia.blogspot.com.es/
